敦煌文明布满烟火气
2020-11-20 来源: 作者:琉璃厂画院 浏览次数:1395
与故宫文明天壤之别的是,敦煌文明布满了人间烟火气。敦煌壁画中,有许多的反映西域各族群宴饮、游乐的日子场景。这也为敦煌文创带来了取之不竭的创意。
我国敦煌石窟保护研讨基金会副秘书长张伟文对齐鲁晚报·齐鲁壹点记者说,敦煌文明还有很大的挖掘空间。挖掘敦煌IP,不只仅是把飞天印在月饼盒子上,而是要由点及面,深挖敦煌文明的精力内涵。
敦煌壁画和敦煌遗书中有许多药膳、食疗摄生的记载以及饮食、小吃制作场景。这一次良品铺子研发中秋鲜果月饼,在挑选馅料用的生果时,早年选用了敦煌当地特产李广杏。
李广杏是敦煌的生果之王,相传由飞将军李广从新疆引入,由李广杏开发的杏皮水,是只需到敦煌才调喝到的甘旨饮品。看护敦煌58年的樊锦诗在她的自传中曾提及李广杏,这是当年她在那段艰苦卓绝的年月中款待远方来的朋友时唯一能拿得出手的“待客上品”。

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