那么恽寿平“清真”之志趣究竟为何，又或许说，他的如此希冀落实到书画艺术中的审美导向是什么呢？毫无疑问——“脱俗”。

　　恽寿平将“脱俗”“绝尘”视为绘画志趣，自言：“冰鳞玉柯，危干凝碧，真岁寒之丽宾绝尘之畸客。吾将从之，与元化游。盖亦挺其高标，无惭皎白矣。”他为自己的画作能“脱俗”而感到愉悦与欢欣：“从岳阳楼观听仙人吹笛，一时凡意顿尽。故其下笔灵气郁蒸，与前此所图悬殊也。”“空灵澹荡，绝去翰墨畦径，吾于方壶无间然矣。”

　　一方面，他关于俗尘里的“尘浊”之人、之事、之画毫不讳饰地加以鄙斥：“其翰墨真如小儿涂鸦，足发一大笑……真酰鸡斥鷃、蠡海井天之见，可怪可哀也。”“写生家日研弄脂粉，搴花探蕊，致有绮靡习气。”“舍筏遗筌，非时史所知也。”“画家尘俗蹊径，尽为清扫。独有荒寒一境，真元人神髓，所谓士气逸品，不入俗目，唯识真者才调赏之。”

　　另一方面，他关于见到的“脱俗”“去尘滓”、有“天趣”的书画之作，亦毫不吝惜赏识、欣赏与推重之情：“乌目山人此帧，画树师营丘，沙汀石骨用李晞古。笔趣清润，兼六如居士，盖所谓脱尽纵横习气，非强事点染者所能如同也。”“衡山墨桂，深得赵承旨风味，洗脱纤尘，天趣泠然。”“观其墨华游戏，脱尽畦径，果非时人所能梦见。”“墨花至石田、六如，真洗脱尘畦，游于象外。觉造化在指腕间，非抹绿涂红者所可概论也。”“观石谷写空烟，真能脱去町畦，妙夺化权，失常要眇。”“倪迂作画，如天骏腾空，白云出岫，无半点尘庸俗。”“余凡见管夫人画竹三四本，皆清夐绝尘。”“观其运思，羁绊无间，飘渺无痕，寂焉浩焉，寥焉渺焉，尘滓尽矣，灵变极矣。”