”齐老在一幅《鱼虾图》题画诗中曰：“苦把流光换画禅，时刻深处渐天然，等闲我被鱼虾误，负却龙泉五百年。”齐白石要表达的是自己对绘画的深爱，不惜把“流光”都换成“画禅”，换成对绘画艺术的追求和钻研。齐白石所画水族在近现代画史中享负盛誉，其间最为人称道的就是虾，技艺之精深，令人叹为观止。他齐白石1928 年题画道：“余之画虾现已数变，初只略似，一变毕真，再变色分深浅，此三变也”。之后，他不断提炼翰墨，曾称“吾画虾几十年始得其神”，可见其领会来源于常年的查询日子与勤学苦练。