民以食为天，从古至今，我国的饮食文明蔚为大观。这一点，从电视剧中可窥一斑，《知否》中的樱桃煎，至今让人形象深化，从丫鬟到贵妇无不喜欢。樱桃煎在宋代，其实是一种蜜饯，南宋诗人杨万里还曾专门为其赋同名诗一首，表达自己的喜欢。《梦华录》中的三娘更是手艺精妙，几十道茶点让剧里剧外的“老饕”们摩拳擦掌。

　　记载北宋开封风俗人情的《东京梦华录》中，就用大段的文字描绘了其时人们的吃喝饮食。而《清明上河图》的估客邻居中怎样少得了吃食这一项。就连现在的快递外卖，北宋也有。有的外卖还带炉子，上面热着酒壶，送到家里还能吃热乎的。

　　余辉介绍，咱们现在一日三餐的习气是从宋真宗开始的，在此之前，人们一天只有两餐。一日三餐的习气，是社会经济兴隆、商业昌盛的作用。古代一般夜晚实施宵禁原则，但在北宋敞开了夜市，所以，夜宵也开始出现。人们对吃食的考究，使炒菜在北宋应运而生。炒菜的“炒”字对厨师要求极高，要掌握量、火候，还要把控好时间。此外，饮品零食也很紧俏，有冰雪冷元子、甘草冰霜凉水、香糖果子、荔枝膏等，种类丰盛。

　　《清明上河图》中的饮食铺子，有奢华酒铺，有高档脚店。“脚店”是歇脚之意，起到茶歇休闲的作用。其他，还有一般小铺和街头小吃，可谓类型多样、定位清楚，使得汴京开封的达官贵人和估客群众皆有消费的满足去向

　　长裙 短褙 福龙髻

　　一件衣服抵近十道炒菜

　　除了剧情故事，宋朝体裁电视剧中清雅、华美的服饰也让人赏心悦目。《知否》中，日常日子的褙子、襦裙，或小家碧玉、或正派淑雅。诰命服、珍珠妆……《清平乐》中的宫殿打扮，既要契合人物形象，又尽最大或许复原其时帝后、妃子的服饰妆容。